Batoanele proteice sunt un element popular in lumea sportului, in special in domeniul culturismului. Batoanele proteice sunt de diferite tipuri si sunt asemanatoare cu batoanele de cereale, dar, dupa cum sugereaza si numele lor, sunt mai bogate in proteine si pot fi facute din proteine din ou, soia, cazeina sau zer (partea lichida a laptelui inchegat).
Batonul proteic este un aliment de placere care va permite sa va cresteti aportul de proteine fara prea mult zahar. Iata care este ideea.
Baton proteic: caracteristici
Batonul proteic, sau mai degraba batoanele proteice, deoarece exista atat de multe tipuri diferite pe piata, se prezinta sub forma de batoane invelite intr-un ambalaj flexibil, foarte practic de transportat in geanta de sport sau in geanta de mana.
Batonul proteic este inainte de toate o gustare prezentata ca fiind “buna pentru tine”, deoarece este bogata in proteine si este mai usor de mancat la serviciu sau dupa o sesiune de sport decat o bucata de paine cu sunca si iaurt, de exemplu!
O privire mai atenta la compozitia lor nutritionala arata ca exista variatii in ceea ce priveste aportul caloric si continutul de proteine, grasimi si carbohidrati. Exista si ariante fara gluteb ca baton fără gluten cu arahide (Penaut), Raw Bite.
Diferite tipuri de baton proteic
Exista diferite tipuri de batoane proteice si diferite marci. Cu toate acestea, toate sunt ideale pentru a satisface foamea pentru o perioada lunga de timp, dupa o sesiune de sport sau de antrenament sau pentru construirea masei musculare. Unele batoane proteice fara adaos de zahar pretind ca sunt de slabit si sunt prezentate ca fiind o gustare perfecta atunci cand iti urmaresti silueta.
Iata cateva exemple de diferite tipuri de batoane proteice:
- Batoane cu proteine vegetale: aroma de vanilie, aroma de ciocolata, cu 12 g de proteine pentru un baton de 50 g:
Acestea sunt proteine din orez si mazare, fara gluten si fara aditivi.
Bogat in fibre pentru un efect de satietate crescut.
Indulcit cu xilitol, un indulcitor natural, acest baton energetic si proteic vegetal este potrivit pentru vegetarieni si vegani.
- Baton vegan este, de asemenea, un baton pe baza de plante, din canepa si chia, bogat in fibre, care este mai mult sau mai putin echivalent cu cel precedent din punct de vedere nutritional. Ambalajul este mai mic (1 bar = 30 g).
- Batoane proteice fara zahar adaugat:
- Pe baza de proteine din lapte si soia, cu aroma de alune sau ciocolata, fara zahar sau alte arome, indulcit.
Unele batoane combina proteinele din lapte si pudra de albus de ou (marca Gerlinéa), continand in acelasi timp gluten si ulei de palmier nehidrogenat.
- Batoane proteice pe baza de cazeina (proteina din lapte) si zer (zer) adaugate sub forma de pudra in produse. Sportivii care se antreneaza le prefera in perioada de “uscaciune” (cresterea masei musculare), deoarece sunt mai bogate in proteine, mai putin dulci si mai putin grase.
Pentru a face cea mai buna alegere, este esential sa va uitati la valoarea nutritiva de pe ambalaj. In special, trebuie sa acordati atentie la continutul de proteine: intre doua batoane, alegeti cel mai mare continut de proteine, exprimat fie la 100 g de alimente, fie pe baton.
